一年最盼年夜饭

晴耕雨读

一年最盼年夜饭

过年是中华民族古老的传统文化，有着很多的民风习俗，而我却对“年夜饭”有着浓浓的中国情结。我觉得一年里最盼望的就是全家团聚一堂吃年夜饭，因为年夜饭是一年里最丰盛、最喜庆、最团圆的一顿饭。

在我的记忆中，儿时虽然家境物质贫乏，可是年夜饭却不能含糊，平日里收藏的好东西，这个时候统统派上了用场。大年三十，北方的隆冬千里冰封，万里雪飘，好一派瑞雪兆丰年的景象。一大清早儿，爷爷、奶奶、大爷、大叔、大娘、婶婶等一群人便鱼贯而出，分工去干活儿，有的劈材、有的烧水、有的洗菜、有的切肉……。此时，我也忙碌起来，换上妈妈给买的新衣服，拿起爸爸亲手做玻璃罐儿灯笼，跑出门呼朋唤友集合起队伍，我们有更重要的事情要去做。

说起事情的重要性，还是与“吃”密切相连。我和这些小伙伴们，就像一群小侦查员，凭借灵敏的嗅觉，走东家窜西家，看看街坊邻居们的年夜饭都做了些什么好吃的。每当这时候，各家的大人们都非常的慷慨大方，瓜子、花生、糖果一个劲儿的往你兜里装，美得小伙伴们喜滋滋的乐不思蜀。

不知不觉中，太阳下山了，天色也渐渐的暗了。家里灶坑的火烧得更旺了，大铁锅里的水哗啦啦的响着，弥漫着白色的蒸汽，满屋子里变得热气腾腾。随着爷爷一声吆喝：“开饭了，上菜！”，忙碌的人们立刻雀跃起来，大八仙桌上顷刻间摆满了好吃的。父亲赶忙从炕头拿起一挂五千响“大地红”走到院子里，把鞭炮挂在树枝上点燃，在“乒乒、乓乓”的爆竹声中，我家的年夜饭正式拉开了序幕。

一家人团团围坐在大八仙桌旁，桌上的菜肴虽不是山珍海味，但有鸡、鸭、鱼、肉和火锅，这些与平日里相比较，也足以让我直咽口水。奶奶还给孩子们特意做了炸香角、炸虾片和拔丝地瓜。我知道炸香角用的芝麻，是奶奶在自留地里种的几棵芝麻，一点一点的攒起来的；涮火锅的羊肉是当木匠的爷爷，用小刨子一卷卷的刨出来的，正是他们用自己的智慧和辛勤的劳动，为了这个家、为了满堂儿女们增添了温暖的亲情和无限的快乐。

此时，大人们的酒杯里已经斟满酒，孩子们的小杯子里也倒上了“果子露”。孩子们一起跪在炕上，给爷爷、奶奶和长辈们拜年，然后，不约而同的伸出小手儿接过崭新的“压岁钱”，在现在的孩子们眼中并不算什么的块八毛钱，对当时的我们来说可是一年里最大的财富啊！

“饺子来了！”，热腾腾的饺子是年夜饭里最受欢迎的，奶奶在包饺子时悄悄的放进一枚硬币，谁若幸运吃到了，不仅能得到一个红包，而且一年里都会财运亨通、好运连连。小孩子们为了吃到藏有硬币的饺子，吃起来更是卖力气，直吃得把小肚皮撑得溜溜鼓。爷爷、大爷、叔叔和父亲喝着小烧酒，酒虽然是辣丝丝的，可是他们却都乐呵呵的；奶奶、大娘、婶婶和母亲一边相互的往对方碗里夹着好吃的，一边评论着新上身的毛衣的织法，那种其乐融融的氛围笼罩着我家的年夜饭。

又是一年春晓时，而立之年的我身在异乡为异客，我不禁又回想起家乡的年夜饭，一股暖流涌上心头，我是多么盼望能与他们团聚啊，一起共同分享家的温馨和亲人们的关爱。

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