知识普及??什么是转基因大豆

chenyujie

[google]转基因大豆有什么危害？
转基因大豆到底是怎么回事？
转基因大豆又究竟是怎么来的呢？[/google]

很多人都知道转基因这个名称，但是绝大多数的人都不知道转基因大豆是怎么回事。今天我来和大家说一下我所了解的转基因大豆。

就在上个世纪，好像是1996年的春天，在美国的伊力诺伊州出现了一种新的大豆品种：转基因大豆。

那为什么这个州的农场主愿意种这种转基因大豆呢？
农场经济在上个世纪的美国发展壮大到一定的程度，就在上个世纪的90年代，美国人把从中国引入的大豆种植蓬勃发展到令人羡慕的地步：年产量突飞猛进地发展，农场主从中获益甚多。然而农场经济的发展，使大豆被美国农场主看成“纯粹的经济作物”。农场式栽培方式也使大豆的管理和病虫害防治遭遇到前所未有的困难。
就在这个时候，美国有一家农药公司的科研机构对基因技术进行了研究，发现矮牵牛对他们生产的杀草剂??草甘膦（毒滴混剂）具有极强的耐药性。于是，他们有了一个大胆的想法，为大豆移植了矮牵牛的这种基因。于是乎，早就了一个全新的大豆品种??转基因大豆。
那么这种大豆有什么好处呢？很明显，它可以抵抗草甘膦杀草剂（毒滴混剂），这使得大豆的种植与管理变得异常简单，只要将草甘膦普遍性的喷洒即可，杀草剂会把普通大豆植株与杂草一起杀死。只有这种转基因大豆才能够存活。

这就为转基因大豆的争议埋下了伏笔。以下是转载的文章：
我们再来谈谈转基因大豆的危害??转基因食品五大隐患

　　首先是毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
　　其次是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。
　　第三是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。
　　第四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。
　　第五是对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。在一次实验室研究中，一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因的马利筋属植物的花粉之后，产生了死亡或不正常发育的现象，这引起了生态学家们的另一种担心，那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者。
　　最后，生物学家们担心为了培养一些更具优良特性，比如说具有更强的抗病虫害能力和抗旱能力等，而对农作物进行的改良，其特性很可能会通过花粉等媒介传播给野生物种。

与此同时，我们再关注一项内容：转基因大豆油安全性问题

　　英国《独立报》披露了转基因食品巨头孟山都公司的一份秘密报告。报告显示，给老鼠喂食转基因玉米后，导致其血液变化和肾脏异常。消息传出后，随即引起各界的广泛关注。我国最常见的转基因食品主要是转基因大豆油，由此引发消费者对转基因大豆油安全性的担忧。业内人士也表示：受转基因风波的冲击，中国食用油市场格局可能发生变化。.....
中国每年从国外进口的粮食产品多数被应用于粮食制品和油品的加工，而因为批量生产导致的管理成本降低，加上批量生产的规模效应，双因素促使转基因大豆的进口成本比我们本地化生产种植还要便宜，所以趋利的商家们会选用更便宜的生产原料。
其他的问题大家自己思考吧～～～

chenyujie

目前，还没有办法辨别转基因大豆与非转基因大豆。
面对转基因食品在全球市场上毁誉参半的境况,我国出台政策自今年3月起,转基因大豆、油菜、玉米等食品要求制造商必须标明原料产地和所用原料是否转基因,辨别的方法只要详细看一下商标标识内容。要购买非转基因大豆，最好是到超市问清楚再买。

小蜜

很好，原来是这样的

葑芯

呵呵！支持下。

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